SIERA KŪKA AR AVANĒM

Sastāvdaļas:

Filadelfijas siers - 2 paciņas

Iebiezinātais piens ar cukuru - 1 bundža

Saldais krējums - 200 g

Citrons - 1

Cepumi "Selga" (klasiskie) - 1 paciņa

Saldētas avenes - 1 paciņa

Želatīns - 15 g

Ūdens - 200ml

Kakao pulveris - tā, lai pietiek

Pagatavošana:

Cepumus salauž mazos gabaliņos un ar tiem izklāj kūkas formas pamatni. Virsū izkārto atsaldētas (: avenes.

Filadelfijas sieru samaisa ar iebiezināto pienu un putukrējumu (sakultu saldo krējumu), klāt pierīvē citrona miziņu, un izspiež citrona sulu.

Želatīnu sajauc ar aukstu ūdeni un atstāj uz 15 min sabriest (: , tad to karsē uz lēnas uguns, līdz veidojas viendabīgs maisījums (tas nedrīkst sākt vārīties).

Želatīnu pievieno iepriekš sagatavotajai kūkas masai, samaisa.

Gatavo masu pārlej cepumiem un ogām.

Liek ledusskapī vismaz uz 2 stundām (necep !) un pirms pasniegšanas apber ar kakao pulveri (izsijā caur sietiņu).

Bon appétit !

KK (kulināra komentāri):

he, he.. recepte Mazajiem kārumniekiem (tie lielākie parasti kaut kā aši pamanās izsprukt sveikā no gatavošanas. vispār.)

audziet lieli.. uz visām pusēm. (: